Čarolija Uskrsa u Europi: Pince, pogače, slatke pletenice
11. travnja na HRT - HTV 2 u 16:30
Tradicionalno pecivo uobičajeno je u cijeloj Europi ne samo u predbožićno i božićno vrijeme, nego i za Uskrs. Bogata raznolikost pečenih proizvoda posljedica je vjerskih razlika i specifičnosti pojedinih područja.
Jedan je sastojak za Uskrs osobito važan, kvasac. Bez te bi gljivice mnogi uskrsni specijaliteti, kao što su uskrsna golubica iz Italije i Reindling iz Koruške u Austriji, bili nezamislivi.
U ovome dokumentarnom filmu krećemo u potragu za najtradicionalnijim receptima diljem Europe.
Redateljica ostvarenja iz 2017. je Anita Lackenberger.
Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android.
Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!