Beč, još slađi i zavodljiviji

30. prosinca na HRT - HTV 2 u 15 sati

Beč je oduvijek njegovao i ponosio se svojom kulinarskom tradicijom, no posljednjih desetljeća sve je više modernih, kreativnih i maštovitih načina pripreme hrane. Slastičari rabe iste, tradicionalne sastojke - šećer, brašno i čokoladu - ali od njih prave nešto novo i neobično.


Uzmimo, primjerice, Sacher-tortu u obliku velike krafne kakvu poslužuju u restoranu "Tian", ili svečane torte koje su prava mala remek-djela. U slastičarnici Tart'a tata šareni voćni kolači mame pogleda, a odmah pored njih su slasna bečka peciva.

Originalni naslov: SÜSSES WIEN - NEUES VERFÜHRT / EVEN SWEETER VIENNA
Redatelji:Gerald Benesch, Barbara Weissenbeck
Odabrala: Mira Vočinkić