Michel Roux: Okusi francuskog juga

Pridružite se chefu Michelu Rouxu i uživajte u svemu što nudi proljeće na jugu Francuske.

Michel će pripremiti četiri recepta s najboljim lokalnim namirnicama. Samo najbolja riba i morski plodovi, fantastična vegetarijanska jela, gozbe uz roštilj za suprugu Giselle, prijatelje i obitelj. A u svakoj epizodi pripremit će i ukusan francuski desert.

Michel će istraživati Provansu u svom žutom Renaultu i posjećivati lokalne proizvođače od kojih će kupovati vrhunske proizvode. Od nagrađivanih vinarija i proizvođača domaćeg sladoleda do čokolatera i uzgajivača cijenjenih pasmina goveda. 

Michel će vam pokazati da je Francuska, a posebno Provansa, raj za gurmane i da posebno oživi u proljeće.

U prvoj epizodi Michel će upoznati Raphaela Pommeryja, proizvođača organskog ružičastog vina. Zatim će pripremiti fantastičan ručak: mladu janjetinu sa sezonskim povrćem i ukusnim umakom od ružičastog vina. Pripremit će i grubu paštetu od svinjetine pa će otići na tajni sastanak s Maximom po samoniklo bilje i povrće koje će poslužiti s prženim filetima škrpine.

U utorak, 3. veljače na Drugom programu u 8:55 i 13:35 prikazujemo prvu epizodu druge sezone dokumentarne serije Michel Roux: Okusi francuskog juga.

Dokumentarnu seriju Michel Roux's French Country Cooking 2 je odabrala Andrijana Škorput.