David Skoko: Jesti na cesti - Tomica Đukić

Chef David Skoko vodi nas na uzbudljivo gastronomsko putovanje sa svojim suputnikom, crvenim retro kombijem za kuhanje. Dinamika suvremenoga života je brza, što znači da nemamo uvijek mogućnost za duge obroke pa ćemo ponekad i jesti na cesti.

Ulična hrana ili street food postala je dio vitalne kulinarske scene. No često je poistovjećujemo samo s američkom ili azijskom kuhinjom. Možemo li se i mi inspirirati uličnom hranom? David putuje Lijepom Našom i posjećuje svoje prijatelje, ujedno neke od naših najvažnijih i najkreativnijih chefova, pa zajednički snagama, uz puno zabave, otkivaju mogućnosti lokalnih namirnica i traže recepte za našu domaću uličnu hranu.

Prvu epizodu dokumentarne serije David Skoko: Jesti na cesti - Tomica Đukić prikazujemo u utorak, 2. rujna na Drugom programu u 19:20.

1. epizoda: David Skoko putuje u Osijek kod Tomice Đukića, najvažnijeg chefa slavonsko-baranjske kuhinje. U fokus javnosti dolazi svake dvije godine, u vrijeme nogometnih prvenstava, jer je glavni kuhar hrvatske nogometne reprezentacije. Tomica će udružiti snage s Davidom i pokušati spojiti osnovna načela ulične hrane s tradicionalnim slavonskim namirnicama.

Izvođač glazbe i skladatelj je Stanislav Kovačić, scenaristica, producentica i autorica je Inja Korać, redatelji Radislav Jovanov Gonzo i Nevio Marasović, montažeri Anita Jovanov, Tomislav Pavlic, Vanja Siruček, direktor fotografije: Toni Renaud, novinarka Željkica Makanec.

Produkcija: UO Kobra Koke Zagreb za HRT, 2025.