Druga strana: Sve stane u sedam godina (želja, volja i upornost)

Gospodarska tjedna emisija Druga strana urednika i voditelja Željka Karduma alternativa je ekonomskom i političkom medijskom mainstreamu te propituje je li sve baš onako kako vam se na prvi pogled čini. Emisiju emitiramo četvrtkom u 20:05 na Četvrtom programu, a gost ovotjednoga izdanja je Josip Barišić, direktor vinarstva i proizvodnje, Agrolagune.   

Od pomoćnog radnika u vinogradu, u samo sedam godina, preko Francuske, Portugala i Kalifornije, došao je do službene titule direktora vinarstva i proizvodnje drugog najvećeg proizvođača u Hrvatskoj.   

Završio je poljoprivrednu školu u Metkoviću, Veleučilište u Rijeci, a tijekom studija radio kao pomoćni radnik u vinogradu poznatog istarskog vinara, gdje je dogurao do njegovog savjetnika. No, njegove ambicije bile su puno veće pa se zaputio u francuski Bordeaux. Tu se uglavnom bavio popravljanjem poslovnih procesa vinarije.  

Usput je magistrirao enologiju u Montpellieru, a potom ga je put odveo u Napa Valley, Kaliforniju. Prošao je poslovni put kroz tri vinarije i stasao u glavnog enologa. I sve to do 26. godine života. I tu zaokružujemo priču.  

Drugi najveći proizvođač u Hrvatskoj, Agrolaguna donosi prilično hrabru kadrovsku odluku. Najveći dio svoje poljoprivredne proizvodnje povjerila je upravo njemu, enološkom wunderkindu Josipu Barišiću. Naslijedio je legendarnog Milana Budinskog, i postao direktor vinske proizvodnje, maslinarstva ali i proizvodnje sira.

Kako misli restrukturirati i rebrandirati veliku kompaniju poput Agrolagune i promijeniti percepciju kvalitete njihovih proizvoda? Koji su novi trendovi u industriji? Što je donio najveći svjetski sajam vina (ProWein) u Düsseldorfu? I zašto je na njemu po prvi put Vinistra sudjelovala samostalno, a ne s ostalim hrvatskim proizvođačima? Na sva pitanja odgovara Josip Barišić, direktor vinarstva i proizvodnje, Agrolagune.

Osim na HTV4, emisiju možete pratiti i preko multimedijske platforme HRTi. Videoteka spomenute usluge pruža dostupnost emitiranih izdanja, kao i naš YouTube kanal. 

Reprizni termin ovotjednog izdanja Druge strane slijedi u petak, 7. travnja, u 16:05 također na HTV4.