Meksiko s Evom Longorijom: Yucatan

Meksiko je jedno od najčarobnijih mjesta na svijetu. Ondje se staro spaja s novim i od toga nastaje nešto doista jedinstveno.

Nagrađivana glumica, producentica, redateljica i aktivistica Eva Longoria ponosi se svojim meksičkim korijenima i duboko je povezana s tom zemljom koju smatra svojim drugim domom.

U ovoj šestodijelnoj seriji Eva istražuje zemlju svojih predaka. Zanima ju kako su meksička bogata kultura, krajolik i povijest utjecali na meksičku kuhinju, omiljenu u cijelom svijetu.

Eva Longoria predstavit će nam bogatstvo domaćih proizvoda, starih rituala i neke od najboljih svjetskih restorana. Otkrit ćemo da je hrana srce i duša Meksika.

Drugu epizodu dokumentarne serije Meksiko s Evom Longorijom naslova Yucatan prikazujemo u utorak, 16. lipnja na Prvom programu u 23:10.

Eva putuje na istočnu granicu Meksika, u bujnu prašumu savezne države Yucatán. To je postojbina Maya, jedne od najvećih civilizacija Srednje Amerike, koja je ovdje postojala do dolaska španjolskih konkvistadora u 16. stoljeću.

Stanovnici Yucatána silno se ponose svojim naslijeđem, koje snažno prožima mjesne običaje i domaća jela. I vrhunski kuhar Roberto Solis svojim crnim recadom odaje počast majanskim začinima. Ovdašnjim ljudima nikad se ne žuri. Glasovita cochinita pibil, ili marinirana svinjetina, kuha se osam sati na laganoj vatri.

Maye su stoljećima gradili svoje piramide - zacijelo znaju što rade. Njihovi potomci vjeruju da najbolja jela treba dugo pripremati.

Odabrala je Mira Vočinkić.