Na rubu znanosti: Masne dijete

10.06.2022.

12:48

Autor: HRT

Krešimir Mišak

Krešimir Mišak

Foto: Na rubu znanosti / HRT

U ponedjeljak, 13. lipnja na Trećem programu u 21:10 slijedi emisija Na rubu znanosti: Masne dijete.

Homo sapiens pri porodu u odnosu na sve druge primate ima najveći postotak masnoga tkiva i ujedno najbrži rast mozga. Tek rođeno dijete se od prvoga dana preko majčinog mlijeka intenzivno hrani mliječnom masti, koja spada u zasićene masti.

Ipak, dugo vremena su masti u prehrani bile na glasu kao neprijatelj zdravlja, no to se pomalo mijenja. Riječ je o tome da čovjek zapravo ima dva spremnika energije: glukozu i masti, različite po nastanku i trošenju.

Šećeri najlakše ulaze u krv, a i najlakše se troše, dok su masti su predodređene za razdoblja oskudice.

Kako tijelo treba vremena da bi se uopće krenulo trošiti nataložene masti, glukoza mora prije toga biti već potrošena, a i tijelo treba nekoliko dana privikavanja da bi počelo trošiti zlatne rezerve. Tu je priči o mastima i šećerima tek početak.

Urednik i voditelj je Krešimir Mišak.

Emisiju pogledajte i preko multimedijske platforme HRTi u čijoj su videoteci emitirana izdanja.   

Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!