Znamo li što jedemo? - Purica z mlincima i pašticada

Znamo li što jedemo?, zabavno-poučna serija Roberta Knjaza otkriva nepoznate i često urnebesne priče o našim najdražim jelima – od bureka, hamburgera i pašticade do pizze, ćevapa, janjetine i sarme.

Doznat ćemo tko ih je i kako izmislio, koji su im glavni sastojci te kako ih pripremaju različiti narodi. Bit će i korisnih savjeta za kućne kuhare, a rješavamo i vječnu dilemu: kaže li se sirnica ili burek sa sirom?

Devet svjetski poznatih jela u osam epizoda, snimljenih u šest različitih država gledajte samo na HTV-u. Zabavno, napeto, poučno! Mljac. U slast!

Purica z mlincima i pašticada naslov je trećeg nastavka dokumentarne serije Znamo li što jedemo?, a na rasporedu je u srijedu, 27. kolovoza na Prvom programu u 22:15. Cijeli serijal dostupan je u videoteci multimedijske usluge HRTi.

I purica i pašticada već nas dugo usrećuju na feštama i svadbama, a i same su u sretnome braku: purica s mlincima, a pašticada s njokima. No kako je purica "doletjela" na američke stolove za Dan zahvalnosti, a kako u Europu i Zagorje? Što povezuje pašticadu s Romeom i Julijom i zašto je Churchill volio zagorsku puricu? Kako bez greške pripremiti ova popularna slow food jela? Sve to saznajte u novoj slasnoj epizodi u kojoj za prilog serviramo i kako su nastali mlinci, a kako njoki. Lagani njok 'n' roll, samo na HTV-u!

Redatelj i scenarist je Robert Knjaz, a urednik Tomislav Mršić.

Produkcija: Sirovina i sinovi d.o.o. za HRT, 2024.